这11种食材孩子吃不得 小心中毒！

　　当孩子慢慢开始可以吃饭了，粑粑麻麻也逐渐给宝宝尝试多种的食物，但是有些食物，孩子却吃不得，一不小心就可能会发生中毒的情况，这可就麻烦了。因此，以下这些食物，家长们千万不能给孩子吃。

图片来源于太平洋亲子网

　　1、生豆浆

　　其中含有一种有毒的胰蛋白酶抑制物，饮用后容易中毒。所以，豆浆一定要彻底煮熟后饮用。

　　2、发芽或未成熟的马铃薯

　　其中含有有毒物质龙葵素，摄入后易引起中毒。冬天应把马铃薯贮藏在低温、无阳光直接照射的地方;烧煮时可加入少许的醋，能够破坏毒素。

　　3、过白的开心果、凤爪

　　还有一些零食比如开心果和凤爪，也会遭遇这样的“漂白门”，分别可能是用了双氧水或者是碱水浸泡漂白。建议在买之前看一看颜色是不是白的不太正常，闻一闻有没有刺激性的气味。

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　　4、烤肠

　　我们常在街上看到孩子手里拿着烤肠。烤肠在加工中，常添加发色剂亚硝酸盐，其在体内会转化为致癌物亚硝胺，可导致食道癌、胃癌等。因此，不应给3岁以下的孩子吃烤肠或香肠，及市售颜色较鲜艳的熟肉类。

　　5、烤肉

　　肉在高温炭火烧烤中，脂肪会高温分解或聚合产生有害物，如致癌物苯并芘。另外，腌肉、熏肉也要少吃。

　　6、肉松

　　有的妈妈会给6个月后的宝宝吃肉松，觉得肉松很健康。事实上，肉松属于深加工肉类，在加工过程中，需要加入酱油、糖、脂肪等，因此，含有较高的热量和盐，还可能会造成维生素的破坏。

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　　7、罐头食品

　　为了要保证有足够长的保质期，几乎所有的罐头食品中都要添加防腐剂，如苯甲酸钠、山梨酸钾等，这些添加剂往往会增加肝脏的负担，对健康不利。

　　8、未炒熟的四季豆

　　如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。

　　9、青西红柿

　　它含有生物碱，人食用后也会导致中毒。

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　　10、久泡的木耳

　　久泡后的木耳中出现毒素分为两种：一种是在种植和晒制的过程中就已经有细菌大量繁殖分泌的毒素;另一种就是黑木耳在泡发的过程中被细菌、霉菌等污染，产生了毒素。

　　11、变质的米饭

　　别以为做熟了就能放松警惕，变质的米饭是最容易产生黄曲霉毒素的!所以吃下去之后是很多可能会致癌的。