美味小吃：红豆糯米糕

　　材料;

　　糯米、红豆、核桃仁

　　作法：

　　1.将糯米洗好泡一天，用电饭锅焖熟备用。

　　红豆煮熟后加砂糖和麦芽糖拌匀后,备用。

　　2.容器抹猪油(色拉油也可)

　　3.将煮好的糯米一半铺底抹平

　　4.铺一层红豆

　　5.再撒上核桃仁碎

　　6.再铺一半糯米,圧实。到出,切块食用。

　　小编tips：

　　糯米在中医的说法里是一种很具滋补的米食，以食品营养学观点来看，糯米含有比较多的糖份，对于刚生产完，耗费很多体力的产妇来说，会是比较有效率补身子的食物，但是，糯米不太好消化，胃肠消化功能较差的产妇，吃糯米饭最好同时能配上一些蔬菜来增加停留在胃部的时间，让消化更完全。

　　中国人有以像补像的观念，所谓吃心补心，所有红色的食物，在中医里大多都认为可以补血，红豆和紫米当然就被认为可以补血，不过更重要的是红豆和薏仁被人为可以去湿，对于产后的身材收缩具有辅助作用。