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豆爸教你做一道宝宝菜

2007-10-14 17:10:35作者：蚕豆爸

标签： 蚕豆宝宝 爸爸 宝宝菜 宝宝饮食 PS高手
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制作相思鲈鱼的烹制要领：

　　1、煎鱼的时候先在油锅中放少许盐，煎的过程中用小火，这样就不容易把鱼皮煎破。
　　2、烹制过程中注意不要经常给鱼翻身，也别把鱼炖糊了。
　　3、烹制过程中的辅料要事先准备好，以免到时手忙脚乱。
　　4、勾芡芡汁调制时候用小火，注意芡汁不要调得太浓。

烹制过程图示一、

　　鲈鱼一条，去鳞去脏洗净沥干

相思鲈鱼的制作过程

鲈鱼一条，去鳞去脏洗净沥干
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