豆爸教你做一道宝宝菜

烹制过程图示二、

　　在鱼身上斜切几刀，然后换个方向斜切几刀，注意不要切断鱼肉，把鱼两边都切成菠萝状。然后在鱼的两面抹上合适的盐，并准备好辅料葱、姜、蒜等。

在鱼身上斜切几刀，并准备好辅料葱、姜、蒜等。