私家厨房食谱：DIY宝宝小点心

　　薯泥奶酪小甜点

　　食谱材料：

　　地瓜泥、芋头泥、小小光明奶酪、蜂蜜

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图片来源于 亲子论坛

　　制作方法：

　　1.地瓜泥和芋头泥分别用模具做成漂亮的形状

　　2.奶酪倒入碗中放入适量的蜂蜜搅拌均匀

　　3.把拌好的奶酪淋在做好的地瓜泥和芋头泥上

　　4.撒上肉松和芝麻点缀

　　适合人群：

　　12个月宝宝

　　健康提示：

　　奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶;就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。

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　　水晶虾饺

　　食谱材料：虾几只，肉馅若干，韭菜一点，香油，料酒，姜粉，盐，澄面。

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图片来源于 亲子论坛

　　制作方法：

　　1.虾去皮去腥线放入料酒腌制一会，切成丁加入肉馅中，加入韭菜，香油，姜粉，盐调味。

　　2.澄面适量加开水用筷子搅拌，合成面团醒发一会。

　　3.面团搓成条，擀成剂子，包起来(澄面没有弹性，包的时候要捏紧，馅料少放一些容易捏)

　　4.蒸屉刷上油放入虾饺，入开水锅中蒸8分钟左右。

　　适合人群：

　　12个月宝宝

　　健康提示：

　　韭菜活血散瘀，理气降逆，温肾壮阳，韭汁对痢疾杆菌，伤寒杆菌，大肠杆菌，葡萄球菌均有仰制作用。《本草纲目》中说:"韭籽补肝及命门，治小便频数，遗尿，"民间常用韭菜治疗身体虚弱，肺结核盗汗，噎嗝反胃，妇女产后血晕，吐清水及跌打刀伤肿痛，神经性和过敏性皮炎，新生小儿硬皮症等。

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