春季让孩子吃出健康的4类食物

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　　补充钙质的食物：生机盎然的春天，是儿童生长发育最快的季节，不少孩子蹿个都是在春季。不同年龄的孩子钙量需求不同，补充得当才能促进骨骼的正常生长。具体来看，1岁以下的幼儿每天需要的钙量约为300-400毫克，1-4岁每天需要的钙量约为600毫克，4-7岁每天需要的钙量约为800毫克，其他年龄段的孩子应每日不少于1000毫克。

　　豆腐蛋黄泥的做法

　　食谱原料：

　　蛋黄一个、豆腐50g、鸡汤适量。

　　制作方法：

　　1、熟鸡蛋剥离蛋清，将蛋黄压碎。

　　2、过筛压碎的蛋黄碎。

　　3、将豆腐煮五分钟，也过筛压成泥状。

　　4、将鸡汤调入蛋黄、豆腐中拌匀即可。

　　健康提示：

　　豆腐是蛋白质、钙等含量丰富的食品，而蛋黄本身的丰富的卵磷脂就有提高人体血浆蛋白含量、促进机体新陈代谢、增强免疫的功能。