孕中期补维生素食谱：青椒牛肉丝

　　食谱原料：

　　牛肉300克，青椒200克，油3大匙。

　　a.料酒半匙，酱油多半匙，淀粉多半匙，水1匙。

　　b.葱末1匙，姜末半匙，蒜末半匙。

　　c.水2匙，淀粉多半匙，盐1小匙，糖1小匙，胡椒半小匙，麻油半小匙，味精半小匙。

　　制作方法：

　　1.牛肉横纹切丝，调a料拌匀，下锅前加1大匙温油，青椒切细丝备用。

　　2.热油1大匙，加入牛肉丝，翻炒至牛肉九分熟即捞起。青椒丝入滚水约1分钟捞起。

　　3.热油1大匙，将调料b拌炒后，加入牛肉、青椒及调料c，大火迅速炒拌均匀即可盛盘。

　　适用人群：

　　怀孕中期妈咪

　　健康提示：

　　青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。

　　孕中期妈妈主要营养关注：

　　孕中期妈妈其他营养关注：

（以上数据均为平均值，仅供参考）