柚子仔鸡汤

食谱原料

　　母鸡600克，柚子300克，黄酒10克，赤砂糖20克

制作方法

　　1. 柚子洗净，切碎;

　　2. 仔母鸡宰杀后，除毛去内脏，洗净;

　　3. 柚子、仔母鸡放入锅内，加入黄酒、红糖蒸至烂熟即成。

适用人群

　　围产期准妈妈

健康提示

　　母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。柚子含多种营养成分，味道酸甜，略带苦味，含有丰富的维生素C及大量其他营养素，是医学界公认的最具食疗效益的水果。经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。