2011-07-12 11:35:21出处:PCbaby作者:佚名
食谱原料:
哈密瓜1个,鸡蛋2个,胡萝卜60克,西芹60克。
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工艺做法:蒸。
配菜专区:孕妇食谱;热菜;素菜。
菜谱属地:浙菜。
制作方法:
1. 将哈密瓜洗净,横切为两半,挖出瓜籽部分备用。
2. 鸡蛋打散,加少许水搅匀。
3. 胡萝卜去除外皮,切成小丁;西芹洗净,切小丁备用。
4. 将胡萝卜和西芹放入蛋液中,再倒入哈密瓜里。
5. 将哈密瓜放入蒸锅中,用大火蒸至蛋液凝固即可。
健康提示:
哈密瓜营养价值高,富含膳食纤维、果胶物质、铁质等营养物质,有利便益气、减轻贫血的功效。该食谱美味营养。
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