2010-06-12 凉拌葱油莴笋
秋冬季节又是吃莴笋的最佳时节,莴笋的品种很多,从叶子的颜色上分有绿色和紫色两种,一般紫色叶子的莴笋只能吃茎,而绿色叶子的莴笋则茎和叶子都可以食用,那么怎样挑选出...
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栏目名:[宝宝食谱]
2010-06-12 小米白薯南瓜红枣粥
白薯是红薯中的一种,肉质呈白色,白薯在很多人口中都称为“栗子薯”,口感和栗子有限相识,比较干香,比较适合做在粥里不易融化,而且白薯的保存期也相对长,在过了冬天的...
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2010-06-12 红薯芝士煎饼
这里红薯用微波炉转熟,既方便,又省时间,而且比蒸出来的水分少,做饼子的时候使用的面粉量就会减少,使饼子更香。 芝士又名奶酪,可以买三角芝士(奶酪)方便又卫生,因...
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2010-06-12 百合炒螺片
海螺含有丰富的蛋白质、铁和钙,具有清热明目、利膈益胃的功效。百合含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素,具有美容、安神、润肺止...
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2010-06-12 鸡蛋菜饼
鸡蛋含丰富的优质蛋白,每百克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。 鸡...
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2010-06-12 香芹芋艿素粥
芋艿的营养价值也是不可忽略的,营养价值近似于土豆,但没有龙葵素,易于消化而不会引起中毒,时一种非常好的碱性食物。芋艿还含有矿物质中的氟,具有固齿、护齿的效果。
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2010-06-12 荠菜豆腐羹
荠菜是一种比较常见的野菜,又叫芨菜、香善菜等。它含有丰富的营养和微量元素,还含有人体所需的氨基酸。它的蛋白质含量在叶菜、瓜果类蔬菜中数一数二;胡萝卜素含量与胡萝...
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2010-06-12 田园荠菜粥
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2010-06-12 香干马兰头
野菜马兰头属菊科多年生草本植物,一般生长在河道边,马路边,所以又称路边菊、马兰等。马兰头之所以被人们搬上餐桌,其因为营养价值丰富,除蛋白蛋、脂肪、碳水化合物以外...
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2010-06-12 葡萄枸杞糯米馅南瓜饼
这款用糯米和葡萄枸杞黄油加在一起做成的馅,口感特别,奶香十足,因为葡萄干带点甜和酸,所以酸甜适中,口感就没那么腻。 南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性...
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2010-06-12 香蕉粥
香蕉属高热量水果,据分析每100克果肉的发热量达378焦耳。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1....
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2010-06-12 薏仁银耳莲子枸杞羹
薏仁米的营养价值很高,而且药用价值也非常好,有健脾去湿,润肺止泻,非常适合这样干燥的秋冬季节,皮肤状态不稳定的时候。 薏仁米比较硬,如果不是用高压锅煮,浸泡4小...
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2010-06-12 海底椰百合炖竹丝鸡
至于“竹丝鸡”,其实就是我们北方的乌鸡,一个东西南北叫法不同罢了。它和海底椰一样,同样具有滋阴养颜的功效,而百合则是富含蛋白质的营养佳品,有清心安神的功效。因此...
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2010-06-12 淮莲芡豆粥
这款粥健脾开胃,利水止泄泻。一般儿童常食此粥,能健脾开胃。更适宜于体弱、消化不良、胃纳欠佳、大便溏烂者食用。对秋季腹泻小儿,有辅助治疗作用。
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2010-06-12 豆腐皮春卷
豆腐皮,一名豆腐衣。李时珍《本草纲目》云:"豆腐之法,始于汉淮南王刘安。凡黑豆、黄豆及白豆、泥豆、豌豆、绿豆之类皆可为之。造法:水浸硙碎,滤去滓,煎成,以盐卤汁...
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2010-06-12 水饺豆沙煎饼
风味独特,香脆爽口,有些酸甜。豆沙一般而言是指红豆沙,做法是将红豆磨成粉,煮熟之后下糖胶(事先煮成液体状的糖浆)再煮成糊状。
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