释迦果的功效与作用

　　释迦果是一种常见的热带水果，这种水果的外表长满了凸起，一般的表皮都是绿色的，一些比较成熟的释迦果的颜色可能就会相对深一些。有很多人都很喜欢吃这种水果，那么释迦果的功效与作用有什么呢?

释迦果的功效与作用

　　释迦果又叫做聚生果、番荔枝，外形与荔枝相似，果实清甜，果肉乳白色，果内由数十个小瓣组成，每个瓣里含有一颗乌黑晶亮的小核(黑色的籽)。果皮表面呈圆形、心脏形、椭圆形或圆锥形，未熟果表为深绿色，成熟果实呈现浅绿色或绿黄色。味略甜，奶黄油色或乳白色，呈乳蛋糕状，并具芳香，鲜食香甜，风味甚佳。果实可食率67%。单个果重一般在350-450克左右。

　　释迦果功效虽丰富，但也有不少食用禁忌，例如其含有丰富的鞣质，不适合与高蛋白一同食用。加上释迦果本身性温，食用过多容易上火，导致口舌生疮等。此外，就像我们刚才提到的，释迦果糖分含量较高，糖尿病的伙伴应少食为宜。

　　释迦果毕竟是地道的南方水果，很多北方朋友根本不了解释迦果应该怎么吃。生吃的话，只需挑取熟软的释迦果，对半掰开，像吃西瓜一般直接用嘴或用勺子吃都可以。释迦果也可以作果汁或者奶昔饮用，同样十分美味喔。

　　看到这里，相信大家对释迦果的功效与禁忌又有进一步的了解呢。

吃释迦果禁忌

　　释迦果中含有丰富的鞣质，与蛋白质相遇会生成人体不易消化的成分，所以释迦果忌与高蛋白质食物一起食用。同时，因释迦果中还含有很高的油脂，肥胖类人群不宜过多的食用。释迦果含有大量的钙元素，平常食用既可达到补钙的效果，但是不宜过多的食用，因释迦果属于温热性食物，食用过多容易导致上火。释迦果果实糖类和脂肪的含量都很高，但是因孕妇是处于特殊阶段的一类人群，食用过量也宜导致孕妇在孕期肥胖，很不利于胎儿的健康，所以孕妇也不宜过多的食用释迦果。

　　释迦果成熟以后果实会非常甜，但若是不成熟的果实口感会非常生涩，所以释迦果一定要等熟软了才能吃，未成熟的果实过于生硬，口感会很差，所以不建议在还未成熟的情况下食用。阳虚体质的人不适合食用释迦果;肥胖的人不适合食用，因为释迦果中含有大量的油脂;释迦果还含有鞣质，不适合同高蛋白食物及乳制品一同食用。