冬季提高BB抵抗力 多吃红食物

2014-01-08 16:22:06出处:PCbaby作者:小顿

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1增强抵抗力红食物:胡萝卜回顶部

  一到冬天,妈妈们就在寻思着如何提高宝贝的抵抗力,冬天可是流感高发季节,除了多让孩子锻炼之外,还可以通过饮食来提高孩子们的抵抗力,例如冬季时令的红色食物有助于增强宝贝们的体质了。

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增强免疫力

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  增强抵抗力的红色食物:胡萝卜

  虽然我们一年四季都可以看到胡萝卜的身影,其实在每年冬天到次年春天才是胡萝卜真正的季节。其富含的维生素A是保养眼睛的营养素,同时有助于增强皮肤的抵抗力,让宝贝们的皮肤光滑亮泽。

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  食材:

  山药250克、胡萝卜50克、青椒50克、色拉油少许、食盐1克、香油适量

  做法:

  1、将山药去皮洗干净,切小块,入蒸锅蒸10分钟。等山药冷却后,装入保鲜膜口袋,用手或者擀面杖张山药压成泥。

  2、将胡萝卜和青椒洗干净切成末,在锅中倒点油,将它们炒一下,时间不用太长,因为本身青椒和胡萝卜都是可以生吃的,所以炒的基本断生就可以了。

  3、准备一个大碗,将压好的山药泥倒入,加入炒好的青椒胡萝卜,加入1克盐,带上一次性手套,用手将所有食物抓匀。

  4、准备好果冻模,在内壁涂上一层香油,然后填入混合山药泥,用勺子压紧,再倒扣在盘中,即可开吃。

2增强抵抗力红食物:红苹果回顶部

  增强抵抗力的红色食物:红苹果

  从元旦开始,进入新的一年,到这个月最后的大年初一,各种聚餐当然少不了,宝宝跟着大吃大喝,肠胃自然会受不了这般折腾,这个时候当然就来上一个苹果了。苹果不仅能促进体内胆固醇的代谢,而且富含的维生素C,帮助理清肠胃道的时候也不忘补充营养。

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增强免疫力

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  食材:

  苹果200克、雪梨200克、香梨200克、猕猴桃200克、冰糖100克、清水3升

  做法:

  1、分别把猕猴桃、苹果、雪梨、香梨去核切块,放入汤锅中。

  2、在锅中加足清水煮到沸腾。

  3、加入冰糖转文火,煲30分钟就可以了。

3增强抵抗力红食物:番茄回顶部

  增强抵抗力的红色食物:番茄

  番茄有预防细胞受损、美白、抗癌以及保护心血管系统等多种好处。值得一提的是,大部分的蔬菜生食会比熟食更能保留营养,但是番茄却是熟食比生食的营养价值高,那是因为番茄中的番茄红素必须经过烹调过程才更容易释放,因此和其他食材搭配,会比单纯生吃的营养价值更高。

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增强免疫力

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  食材:

  牛腩肉400克、西红柿600克、姜3片、料酒15ml、香料1包、油40ml、葱、姜末各5克、牛肉汤300ml、生抽15ml、糖10克、盐4克、香菜15克

  做法:

  1、将牛腩切小块,放入锅中加入清水。

  2、大火煮开后撇去浮沫,再煮1分钟,捞出洗干净控干水分。高压锅中放入清水和牛肉,加入料酒、姜片和香料包,中火加热至上气,改小火清炖20分钟,炖好后将肉块捞出,牛肉汤备用。

  3、将西红柿洗放入沸水中烫掉外皮,切小丁,香菜切段。

  4、炒锅放入油,加热至6成热,下葱姜末炒香,放入西红柿丁煸炒至软。

  5、放入清炖好的牛肉,然后加入大约300ml牛肉汤,搅拌均匀再中火炖25分钟左右。等汤汁收浓,加入生抽、糖和盐调味,搅拌均匀再小火炖5分钟后关火,撒上香菜即可。

4增强抵抗力红食物:红枣回顶部

  增强抵抗力的红色食物:红枣

  红枣有补虚益气、养血安神的功效,在煲汤的时候放红枣,不仅味道好,功效也不错。不过小孩子不能吃太多的红枣,因为偏热气。

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四类营养素 有助宝宝吸收钙质

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  食材:

  动物骨(长骨或脊骨,猪、牛、羊骨均可)250克、红枣15-25枚、生姜数片

  做法:

  1、将骨头洗净捣碎。

  2、骨头置锅内,加水适量。

  3、加入红枣、生姜,用旺火烧沸,后用文火烧2小时以上。

  4、汤稠之后,根据食者喜好调味即成。

 

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