四类营养素 有助宝宝吸收钙质

2015-08-25 10:27:00出处:PCbaby作者:小顿

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  冬天来了,春天还会远吗。妈妈们大都知道春天是宝宝长高的黄金季节,长个子最重要的营养素之一就是钙了,那么就要趁着冬天为孩子们储备营养。在给宝宝补钙的时候,宝妈们除了要小心那些会影响钙吸收的食物,还要多结合吃一些促进钙吸收的食物,这类食物能让钙质更高效地沉淀在骨头中,促进骨骼生长和健康。那么都有哪些食物呢,妈妈随小编一起看看吧。

四类营养素 有助宝宝吸收钙质

图片来源于太平洋亲子网

促进钙吸收的营养素:维生素D

  维生素D可以促进肠道对钙的吸收,减少肾脏排泄钙。人体90%的维生素D通过阳光中的紫外线照射,依靠自身皮肤合成,其余10%可以通过食物摄取。除了蘑菇,海产品、动物肝脏、鸡蛋和全脂奶制品等也富含维生素D

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  食材:

  杂骨适量、菌菇适量、枸杞五六颗、姜数片、葱结数个、盐少许、白胡椒粉少许

  做法:

  1、杂骨用水冲洗干净,焯水。焯过水的杂骨捞出用流动的水冲洗干净。锅小火加热两分钟。

  2、把菌菇洗干净后放盐水里泡十分钟,再捞出沥干水分。

  3、焯过水的菌菇类切大小片待用。

  4、杂骨放入锅中,倒入足够量的水,放菌菇、姜片、葱结,中火煮开后转小火,盖上盖子炖半个小时左右。

  5、锅里杂骨汤炖的差不多了,开盖,把菌菇和枸杞子放入锅中,盖上盖子继续炖半小时左右,加盐和白胡椒粉调味,撒上葱花就可以了。