酥酥软软的牛肉薯泥可乐饼——日本料理

2011-10-27 00:06:00出处:其他作者:佚名

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  酥酥软软的牛肉薯泥可乐饼,十分好吃,不容错过。

酥酥软软的牛肉薯泥可乐饼

酥酥软软的牛肉薯泥可乐饼

  材料:马铃薯3个,牛绞肉200g,洋葱1/2个,奶油2大匙,盐适量,面粉1杯,蛋1个,面包粉1杯,油1锅。

  制作:

  1、马铃薯熟去皮,捣成泥

  2、洋葱切成碎丁,以奶油至呈透明状,再加牛肉炒熟,最后以盐调味

  3、炒熟的洋葱和肉末,加入马铃薯内和匀

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酥酥软软的牛肉薯泥可乐饼

酥酥软软的牛肉薯泥可乐

  4、调好的薯泥倒入扁平的容器内放凉

  5、将薯泥分成适当大小,以手稍微整型,先薄薄沾上一层面粉,拍掉多余面粉后,沾上打散的蛋液,表面再滚面包粉,即可下锅油

  6、以170℃ 的中火,炸至金黄色即可

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