家常菜台式三杯鸡的做法 ——闽菜

2011-10-27 00:06:00出处:其他作者:佚名

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家常菜台式三杯鸡的做法

家常菜台式三杯鸡的做法

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  三杯鸡做法二:

  主料:

  鸡肉 鸡翅鸡腿肉均可

  调料:

  一杯香油、一杯料酒、一杯酱油、姜、蒜瓣、盐、白糖

  做法:

  1、将鸡洗净切成块,姜洗净切成片

  2、坐锅点火倒入香油,油温6成热时,放入姜片至变黄时倒入鸡块、蒜瓣煸炒加入料酒、酱油、白糖、少量盐20分钟,汁浓时出锅即食

  三杯鸡特点:味道香醇,酥而不腻。很容易下饭

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