秋日点心:栗子豆沙糕

2010-05-24 17:01:25出处:PCbaby作者:佚名

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  原料:

  京日清水豆沙500g、清水250g、琼脂10g、糖水栗子150g

秋日点心:栗子豆沙糕

  工具:

  6寸方型慕斯圈、耐高温保鲜膜

  制作方法:

  1:琼脂就是洋菜放入清水中,加热搅拌直至琼脂完全化开

  2:把豆沙放入琼脂液中,加热搅拌

  3:开小火不停的慢慢搅拌,直至沸腾,再煮至一会,稍微的变浓稠一点,关火冷却10分钟

  4:方型慕斯圈用耐高温保鲜膜包裹一下,然后把糖水栗子吸干水份放入铺平

秋日点心:栗子豆沙糕

  5:倒入豆沙琼脂液

  6:表面要抹平

  7:放在一边直至豆沙琼脂液结冻

  8:然后用小刀划开包装

秋日点心:栗子豆沙糕

  小编小语:

  这美味又精致的栗子豆沙糕,不但可以做来自己当点心,还可以用来作为送礼的佳品,档次不比前段时间的月饼低哦!

秋日点心:栗子豆沙糕

插图来源于: ELLENの美食美刻