秋日点心：栗子豆沙糕

　　原料：

　　京日清水豆沙500g、清水250g、琼脂10g、糖水栗子150g

　　工具：

　　6寸方型慕斯圈、耐高温保鲜膜

　　制作方法：

　　1：琼脂就是洋菜放入清水中，加热搅拌直至琼脂完全化开

　　2：把豆沙放入琼脂液中，加热搅拌

　　3：开小火不停的慢慢搅拌，直至沸腾，再煮至一会，稍微的变浓稠一点，关火冷却10分钟

　　4：方型慕斯圈用耐高温保鲜膜包裹一下，然后把糖水栗子吸干水份放入铺平

　　5：倒入豆沙琼脂液

　　6：表面要抹平

　　7：放在一边直至豆沙琼脂液结冻

　　8：然后用小刀划开包装

　　小编小语：

　　这美味又精致的栗子豆沙糕，不但可以做来自己当点心，还可以用来作为送礼的佳品，档次不比前段时间的月饼低哦!

插图来源于： ELLENの美食美刻