简单制作营养又美味的鱼面筋

2010-05-24 16:52:42出处:太平洋亲子论坛作者:佚名

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  材料:

  鲶鱼鱼柳1000g,鸡蛋清3个,

  调料:

  姜蓉30g,白胡椒粉1茶匙,苏打粉1茶匙,盐1勺。

  做法:

  1、把鲶鱼鱼柳洗净后先切粒,鸡蛋取出鸡蛋清;

  2、用食品搅碎机(food processor /chopper)把鱼块打成鱼茸,加入调料和鸡蛋清后用筷子拌匀;

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