美食DIY:自制腊味鸡翅煲仔饭

2010-05-24 17:32:55出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  腊肉100g,腊肠50g,鸡翼,米,西洋菜适量。

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自创菜式:微波炉蒜蓉烤鸡腿
图片来源于CFP

  制作方法:

  1.腊肉切片。

  2.锅里放适量的油,把鸡翼煎至两面金黄。

  3.西洋菜提前炒熟。

  4.砂锅里一份米加上等分量的水,煮开后转小火,等水收的七八成的时候放上鸡翼、腊肉、腊肠。

  5.快熟的时候放进炒熟的西洋菜,两分钟后即可食用。

  健康提示:

  鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。西洋菜是能润肺止咳、益脑健身,对月经不调有较好疗效。腊肉腊肠等脂肪含量较高,建议不要经常大量进食。