锦上添花的做法——粤菜

2011-10-25 00:06:00出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

  食谱原料

  西兰花、蟹黄、精盐、味精、葱、姜、粉芡、色拉油

点击图片进入下一页>>

洪福齐天的做法——浙菜

  制作方法:

  1.将西兰花切成块(花朵状)用开水焯一下;

  2.锅内放少许油,下葱、姜片香,下入西兰花,加盐、味精,最后勾一点芡,出锅装盘(花朝上);

  3.将蟹黄熟放在西兰花上即可。

  健康提示:色泽鲜艳,清鲜利口。西兰花焯水时,水里加少许盐和油,待水开后下锅,一焯即可(不能时间过长)。(图片来源于Pconline摄影部落)

  点击进入年夜饭菜谱专题