家庭年夜饭活动方案和年夜饭的由来
家庭年夜饭活动方案
家庭年夜饭活动方案
家庭年夜饭活动方案
  对于向来恪守传统、拥有怀旧情结的中华民族而言,春节时的一些老传统旧习俗一直沿袭至今。大年三十的年夜饭、破五的饺子、十五的元宵……“吃”升华为一种必不可少的文化。家庭年夜饭活动方案有哪些可选呢?一起来看看吧。[详细]
年夜饭食品的来历
  年夜饭的吃食很有讲究,通常有馄饨、饺子、长面、元宵等等。除夕夜,十二点钟声一敲响,就开始吃饺子,因此时正是子时,取其新旧交替,子时来临之意。长面,也叫长寿面,新年吃它,预祝寿长百年。你家还吃什么年夜饭食品?来查查看年夜饭食品的来历吧……[详细]
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年夜饭的由来
  吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。可年夜饭的由来,你知道不?
  辞年,就是在除夕吃丰盛的晚餐,俗话叫做“年夜饭”,也有的地方叫做“团年饭”、“合家欢”、“分岁酒”、“守岁酒”、“辞岁酒”。
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年夜饭之各国风俗趣闻篇
年夜饭的风俗
  各国年夜饭的风俗
  年夜饭的目的并不光是为了填饱肚子,而是为了互相之间近距离的交流。不同的地方又不同的风俗,一起来看看各国关于年夜饭的趣闻吧。
 
印度年夜饭:饿肚子
  印度人在新年这天实行禁食,从凌晨直到午夜止。过了午夜各家才品尝准备好的饭菜,互相祝贺新年。
匈牙利年夜饭:忌食飞禽
  匈牙利人除夕之夜不吃禽类,因为他们认为吃鸡、鸭、鸽等飞禽,来年的幸运便会飞走。他们在形象上敬重小肥猪,但实际上又是另一回事了,因为他们新年的传统食品是油炸小乳猪,那是要拿小肥猪开刀的!
 
波兰年夜饭:吃青菜
  波兰少女在过新年时,要穿上特别的兔形衣服吃青菜,据说吃了青菜会事事顺心如意。
保加利亚年夜饭:打喷嚏得牛羊
  当地习俗认为,第一个打喷嚏的人会给全家带来一年的幸福。于是主人走向自己的农场,将自己首先看到的第一只羊,第一头小牛,或第一匹马驹牵过来,送给第一个打喷嚏的客人。
 
法国年夜饭:存酒喝光
  法国人认为除夕家中如有剩酒,来年会交厄运。只有干干净净,才能迎来一年的好日子。因此,他们宁可喝得酩酊大醉,也要将家中的酒喝个精光。
越南:禁止喝汤
  越南北方地区的一些少数民族,除夕夜要到平日取水的地方烧香、磕头,并打一桶水煮年饭。煮好后,先祭奠祖宗,然后全家吃年夜饭。吃这顿饭时,绝对禁止喝汤。他们认为,喝了汤,种下的庄稼就会受涝。
年夜饭菜谱之西餐篇
  对于吃惯了传统桌菜年夜饭的市民来说,年夜饭换换新花样的想法,也是一个不错的选择。而选择在西餐厅吃年夜饭也开始在一些新潮市民,尤其是年轻人中兴起。西餐一定要到西餐厅吃?谁说的!一起跟着我来DIY西餐吧——
年夜饭菜谱:通心粉猪扒
年夜饭菜谱:通心粉猪扒
年夜饭菜谱:扇贝沙拉
年夜饭菜谱:扇贝沙拉
年夜饭菜谱:葡式咖喱鸡
年夜饭菜谱:葡式咖喱鸡
年夜饭菜谱:黑椒牛排
年夜饭菜谱:黑椒牛排
年夜饭菜谱:什锦蔬菜汤
年夜饭菜谱:什锦蔬菜汤
年夜饭菜谱:小丸子南瓜羹
年夜饭菜谱:小丸子南瓜羹
年夜饭菜谱:什蔬虾
年夜饭菜谱:什蔬虾
年夜饭如何吃出健康?
  如何健康吃年夜饭?
  在传统年夜饭的饭桌上,尤其是在一些北方地区,蔬菜难得登上年夜饭的席面。北方传统上要在春节期间吃煎炸面食作为零食,南方也经常做些炸年糕、炸鱼、炸丸子、炸鸡之类的食品。过年期间煎炸食品的比例较高,菜肴烹调时放的油也比平日多,这很容易造成热量过剩。其实有几个小妙法可以轻松解决……[详细]
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  吃年夜饭的三个“误区”
  越来越多的人喜欢将年夜饭的地点选在了饭馆酒店。一来可以享受美食,二来省去家人劳顿之苦。虽说各商家都推出了精心搭配的套餐,但从营养来说,大多不尽如人意。因此,学会这些小技巧避开吃年夜饭的误区,显得格外重要。[详细]
年夜饭如何吃出健康?
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