果香醉枣的做法——粤菜

　　食谱原料：

　　主料：鲜枣1千克 白酒20毫升 桔子香精(食用级)5滴。

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　　工艺做法：腌。

　　配菜专区：素菜。

　　菜谱属地：粤菜。

　　制作方法：

　　1.挑选无损伤、无病虫害、质地坚硬的八成熟红枣，用清水洗净。

　　2.将枣倒入锅中，加入20毫升白酒，搅拌均匀，使枣吸收酒液，然后滴入桔子香精拌匀。

　　3.将枣迅速放入塑料食品袋中用绳捆紧，放入阴凉处，密封贮藏1个月，即可食用。

　　健康提示：

　　酸枣味甘、酸，性平。能滋养心肝，安神，敛汗。(图片来源于Pconline摄影部落)

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