干煸牛肉丝的做法——川菜

2012-02-13 09:59:04出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  牛里脊肉250克,芹菜100克,姜丝15克,豆瓣25克,油150克,香菜,酱油。

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香辣炒牛蛙的做法——川菜

  工艺做法:

  配菜专区:荤菜

  菜谱属地:川菜

  制作方法:

  1、将牛肉切成8厘米细丝,芹菜切成4厘米段。

  2、油烧热,牛肉丝下锅炒散,加盐姜丝继续煸炒。

  3、在牛肉水分将干,成深红色时加豆瓣酱炒香,肉丝煸酥时加酱油,香菜,芹菜炒熟,撒上花椒即可。

  健康提示:

  牛肉营养价值高,富含蛋白质和钙质,有补中益气的功效。该食谱美味营养。

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