豆腐皮寿司的做法——日本料理

2011-10-25 00:06:00出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

点击图片进入下一页>>

凤尾虾寿司饭团的做法——日本料理

  食谱材料:

  大米1.5杯,豆腐皮16张,水9/4杯,橄榄油3汤匙

 

  制作方法:

  “一”:先把日本大米和水混合泡20分钟(如果喜欢米饭硬一点,可以省去这个步骤),然后放入电饭煲里煮好后再焖十几分钟,一般日本大米的包装袋上都有注明怎么比例的煮法

  “二”:用勺子将所有米饭拌散均匀,然后倒入一袋“若菜”,和橄榄油,混合均匀

  “三装”:把米饭稍放凉,分别装进豆腐皮里,即可

  健康提示:

  中医理论认为,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质氨基酸含量高,据现代科学测定,还有、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。  (本文图片来源于Pconline摄影部落)