献给50岁妈咪的“美容餐”

2010-05-21 14:27:19作者:刘英华

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三、海带吃出秀发飘逸
   

    黑亮的头发是青春和健康的标志之一。铜元素是头发合成黑色素必不可少的元素。人体内铜含量低于正常水平时,除引起新陈代谢紊乱和贫血外,还可使头发生长停滞、褪色和发生白发。

    动物肝脏、瘦肉、蛋类、大豆以及硬果类等食品除富含铜元素外,还含有泛酸。泛酸有促进黑色素形成的作用,也是乌发的重要营养物质。微量元素碘,可以刺激甲状腺分泌,甲状腺素可使头发乌黑秀美。因此,应多吃富含碘的食物,如海带、紫菜、海参等。

    ■推荐理由:

    海带富含铁元素,可以防治缺铁性贫血,使人肤色红润美丽,并能防治缺铁性秃发。此外,海带还含有丰富的锌和碘,这些都是促进新陈代谢和生殖系统正常运行不可少的营养素。它们可以使头发更加乌黑亮泽,人也显得年轻而精神焕发。