饮食新说给你一个饮食新概念

2010-08-19 13:54:29出处:太平洋亲子论坛作者:佚名

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喝果汁为什么能减肥?
图片来源CFP

  先喝汤后吃饭有益健康

  传统观念认为,先喝汤冲淡胃液,不利于食物消化。新观点则认为,在空腹的情况下,先喝汤可减轻硬食物对胃的压力与刺激,对胃起到保护作用。无怪乎广州人入席时先上汤,一人一小碗,饮用后再上饭菜。

  喜吃冷食益寿

  降低体温可延拓人类长寿之路,这是科学家们的一致看法。冷水浴、吃冷食等有利于身体热量平衡,从而延长细胞的寿命,有利延年益寿。

  站着吃饭最好

  医学科研人员对世界各地不同种族的用餐姿势进行研究表明,站着吃饭最科学,坐式次之,蹲着吃饭最不科学,而绝大多数人吃饭均用坐姿,因为毕竟坐着吃饭最为轻松而舒适。联想到人类高血压的发病,科学家的新发现是动物不患高血压,人类乃因站姿而患病,这至少提示我们,高血压患者进餐仍以坐姿为妙。

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