“第一”食材 秋天要多吃

2010-11-03 21:04:08出处:PCbaby作者:佚名

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“第一”食材 秋天要多吃

  进补第一名:山药

  秋天的进补主要是讲求在干燥之中滋润身体,称为润补。山药(淮山)有神仙之食的称呼,最适合在秋天进补,它利于脾胃消化吸收,不会造成肠胃负担。山药里头含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉积,预防心血管疾病的发生。适宜蒸熟来吃,营养保留最多。