应对冬日头发危机的3大食疗方

　　推荐三：牛肉炒蛋

　　别以为只有素食才能达到治疗掉发的问题。这样对于肉食者的男士来说是不具备吸引力的。现在推荐的是冬日里最常食用的牛肉。

　　常吃牛肉等含锌食物有助减少头皮屑。除牛肉外，生蚝、鸡蛋、意粉或糙米等均含丰富的锌，在日常饮食里合理搭配他们，便可避免单一的饮食而导致营养不均掉头皮的问题。

　　原料：牛肉200克、鸡蛋2个

　　做法：

　　1、牛肉切片，用冷水泡去血水，略微挤下，然后用料酒和醋腌一会儿。

　　2、鸡蛋留下一个蛋清，其他的打散待用。

　　3、留下的蛋清和牛肉拌匀，然后再加淀粉拌匀。

　　4、小葱斜切成段。

　　5、炒锅倒油烧热，把牛肉炒散，炒至变色，盛出待用。

　　6、炒锅重新倒油烧热，把鸡蛋炒成块，然后把牛肉和小葱倒进去一起煸炒，加盐调味，待小葱变软即可出锅。