肉饼子炖蛋

2008-12-01 12:16:13作者:佚名

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食谱原料

  主料:猪肋条肉(五花肉)150克,鸡蛋50克

  调料:酱油3克,料酒3克,盐2克

制作方法

  1. 将洗净的肉剁成肉末放入碗中;

  2. 打入鸡蛋,加上述调料后用筷打散,使之成混合体;

  3. 放蒸锅中蒸15分钟即成。

适用人群

  适合读幼儿园的小朋友食用。

健康提示

  鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。