海带焖鲫鱼

2008-12-01 18:08:39作者:佚名

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食谱原料

  主料:鲫鱼500克,海带(鲜)100克

  调料:醋5克,白砂糖5克,香油5克,酱油3克,料酒5克,大葱3克,姜3克

  海带焖鲫鱼的特色:

  鲜香味美。

制作方法

  1.将鲫鱼刮洗干净;海带用温水泡好洗净,切宽条。

  2.将鱼、海带和调料都放入锅内,加清水。大火烧开后,改用小火焖烧至熟透,汁干即可。

适用人群

  适合3-6岁的小朋友食用。

健康提示

  海带配鲫鱼,提供优质蛋白质和钙、铁、锌、碘等矿物质和微量元素,有助于胎儿大脑孤发育,并补充钙和预防缺碘。