肉末胡萝卜

2008-12-08 09:04:32作者:佚名

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食谱原料

  原料:肉末,胡萝卜,盐,酒,酱油

制作方法

  先将胡萝将卜切成细小段,准备好肉末。先将锅烧热加油,放入肉末炒变色,加入少量酒和酱油然而生(生抽)颠炒后加红萝卜,片刻后加入少量水,煮几分钟,即可。

适用人群

  适合3-6岁的小朋友食用。

健康提示

  胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。其中维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进幼儿的生长发育具有重要意义。