黄瓜汁

2008-12-23 10:19:11作者:佚名

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食谱原料

黄瓜半根

制作方法

  将黄瓜去皮;

  用檫菜板檫好;

  用干净纱布包住黄瓜丝挤出汁来,也用榨汁机。

适用人群

  4-6个月婴儿

健康提示

  黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。“大丰收”中的西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。除了吃“大丰收”以外,还经常有人吃了一根黄瓜,再吃个西红柿;或者饭桌上已经有了盘西红柿炒鸡蛋,再来盘黄瓜炒肉,这些吃法都是不正确的。