线鱼粥

2010-06-12 11:18:21作者:佚名

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食谱原料

     米饭--1/4碗,线鱼(罐头)--1/5盒,胡萝卜若干,黄油--若干。

制作方法

       (1) 将胡萝卜用开水焯一下后切碎。

    (2) 在锅里放入米饭和胡萝卜慢煮。

  (3) 最后放入线鱼。

适用人群

  4-6个月婴儿

健康提示

    鱼油还含有丰富的维生素A及D,特别是鱼的肝脏含量最多。鱼类也含有水溶性的维生素B6、B12、烟碱酸及生物素。鱼类还含有矿物质,最值得一提的是丁香鱼或沙丁鱼等,若带骨一起吃,是很好的钙质来源;海水鱼则含有丰富的碘;其它如磷、铜、镁、钾、铁等,也都可以在吃鱼时摄取到。

  罐头食品少吃为好,在制作罐头时,为保持罐头的色鲜味美和延长保存时间,都会加入一定的化学添加剂,如香精、色素、防腐剂等,累积多了就对身体健康产生危害了。