妈咪的薄饼

2008-12-18 10:28:33作者:佚名

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食谱原料

  用料:方包皮酌量,做薄饼的芝士刨丝约1杯,番茄450克,洋葱半个切丝,肠仔5条切片。

  调味:盐1/3茶匙,糖半茶匙。

制作方法

  1.番茄放人滚水中浸5分钟,取起去衣去核切碎。

  2.下油一汤匙,放下番茄及调味炒至汁干铲起。

  3.将一个七寸圆碟(做鸡批的碟也可以)搽上牛油,把方包皮紧密地排在碟上,洒下薄薄一层芝士,放下番茄抹平,然后放下肠仔、洋葱,最后铺上芝士。

  4. 预早15分钟把局炉开热,放薄饼入局炉,用高火局约20分钟至面呈黄色,即可取出切件进食。

适用人群

  适合3-6岁的小朋友食用。

健康提示

  薄饼己成为现今小朋友的时尚食物,自己动手做也不困难。馅料可随备人口味改变加多或减少。不喜欢肠仔,可以改为火腿或海鲜。做三文治余下的面包皮,急冻后够一定分量便可做薄饼了。母亲可教育小朋友利用剩余物资做出新食物,这样,可能给他一个灵活运用材料的启示。