神奇!宝宝饮食中“加减乘除”

2012-10-15 00:13:05出处:PCbaby作者:葩葩

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宝宝吃饭

 

宝宝膳食小算数:减法

  有些食物婴幼儿不宜过多食用,如各种甜品、冷饮、果汁、可乐、膨化食品、油炸食品、炸薯条、炸薯片、果冻、蜂蜜、酸奶(一岁之内不建议大量饮用,甚至代替鲜奶或配方奶),高脂肪、高热量、高糖的洋快餐也应少吃。

  另外,某些香肠及腌制食品(咸肉、腊肉、咸鱼、咸菜等)最好少吃或不吃,这些含盐量高的食品,在制作过程中会产生大量亚硝酸盐、黄曲霉素等,长期食用有致癌作用,对宝宝健康成长十分不利。

  五个零食替代小贴士:

  1、300毫升橙味矿泉水或鲜榨果汁。包含50卡路里热量。橙味矿泉水含有维生素C及叶酸,可以提供专家建议的每日所需维生素C量的50%以上。同时鲜榨果汁富含钙质和维生素D,糖含量较低。

  2、1个中等大小苹果,切片,1茶匙脱脂焦糖蘸汁。包含140卡路里热量,0克脂肪,3克纤维。递给孩子一个苹果,尽管苹果甜美诱人,但很有可能被孩子直接退回来。如果将苹果切片,同时浇一些蜜糖在上面,或者将微波炉溶化好的巧克力汁浇在苹果片或草莓上,也许会受到孩子的欢迎。

  3、1/2杯蓝莓。包含42卡路里热量,低于1克脂肪,2克纤维。葡萄比蓝莓和草莓的糖含量高一倍,而纤维含量却少一半。任何浆果类水果都可以提供更多营养。

  4、1/2杯坚果和干果。包含300卡路里热量,12克脂肪,43克碳水化合物,3克纤维。坚果和干果或许热量比较高,但是这些热量大部分来自坚果里有益健康的脂肪。实际上,坚果是少数被加入健康食谱的食物之一,综合比较,它饱和脂肪含量低,胆固醇含量低,有利于预防心脏疾病。同时,坚果和干果还含有大量的纤维和镁,这些在糖果中是没有的。

  5、200克全麦脆饼。包含102卡路里热量,1克脂肪,2克纤维,58克钠。饼干看起来并无害处,但它的钠含量和脂肪含量非常高,纤维含量很低,同时含有增加身体胆固醇的转脂肪。