小儿防“秋咳”良方:玉米百合煲脊骨

2010-08-30 17:04:14出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  百合、蜜枣、枸杞子、丹参、甜玉米棒2根、脊骨800g、姜片3片、盐适量。

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宝宝夏季祛暑食谱:荷叶冬瓜汤
图片来源pconline摄影部落

  制作方法:

  1、百合与蜜枣、枸杞子、丹参用清水洗净待用。

  2、将甜玉米棒切成3-4CM的小段。

  3、脊骨用沸水汆一下,去血水、洗净。

  4、煲汤锅中注入2/3清水,大火烧开后把所有材料放进锅中,待水再次烧开后转小火煲约3小时。

  5、喝之前放入适量盐调味即可。

  适合人群:

  咳嗽儿童

  健康提示:

  广东人喜欢用玉竹、沙参、百合之类的药材煲汤,这跟天气有关系。猪脊骨味甘、性微温,入肾经;滋补肾阴,填补精髓;用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等。玉竹有清热、养阴、润燥的作用,百合可以养阴润肺止咳,在天气干燥的时候,来一锅玉竹百合煲猪脊骨,非常适宜。

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