宝宝长高食谱:胡萝卜玉米排骨汤

2010-05-12 15:06:40出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  主料:排骨,玉米,胡萝卜;

  辅料:精盐,醋,生姜。

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小儿补蛋白质食谱:莲蓬菊花蛋
胡萝卜玉米排骨汤

  制作方法:

  1、把胡萝卜,玉米,排骨洗净。

  2、把胡萝卜,玉米切成一节节或是一块块。

  3、把玉米,胡萝卜,排骨放在锅里,记得一定要加点醋,再放点生姜。

  4、煲2个钟左右,加调味料即可。

  适合人群:

  9个月以上的宝宝

  健康提示:

  胡萝卜含有较多的维生素C、B1、B2等营养素,被誉为“大众人参”。胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;胡萝卜素可转化为维生素A,促进婴幼儿的生长发育,增强机体抵抗力。胡萝卜含有植物纤维,能促进宝宝肠胃蠕动,防治便秘。

  玉米中的维生素含量非常高。玉米中的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。

  猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。