白萝卜炖猪排骨

2010-06-12 10:53:16作者:佚名

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食谱原料

  主料:白萝卜500克,猪排骨(大排)250克

  调料:盐3克,大葱10克

制作方法

  1. 排骨剁成3厘米大小的块;白萝卜切成片。

  2. 将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜,葱炖熟,撇去汤面浮油,加入精盐适量即可。

适用人群

  适合3-6岁的小朋友食用。

健康提示

  猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。同时猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者,但肥胖、血脂较高者不宜多食。