白萝卜浓汤

2010-06-12 10:52:15作者:佚名

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食谱原料

  主料:白萝卜(200克)

  辅料:淀粉(豌豆)(15克)

制作方法

  1.白萝卜洗净去皮后切成2厘米厚的圆片状,取其中的1/4烫软,捣烂。

  2.将高汤20毫升倒入锅中煮开,倒入捣烂的白萝卜略煮。

  3.均匀的倒入调稀后的玉米粉,勾芡后即可食用了。

适用人群

  4-6个月婴儿

健康提示

  1.白萝卜:白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食。

  2. 淀粉(豌豆):豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素,可以提高机体的抗病能力和康复能力,增强机体免疫功能,防止人体致癌物质的合成,降低人体癌症的发病率。豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠,防止便秘,抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,还具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。