杞子银耳冰糖水

2010-06-12 11:44:19作者:佚名

我要分享

食谱原料

  枸杞50克、银耳30克、核桃肉100克、冰糖少许

制作方法

  1、将枸杞洗净

  2、银耳用温水泡软,去蒂,切小片

  3、核桃肉洗净

  4、煮滚适量水,放入银耳、枸杞,改用小火煲30分钟

  5、加入核桃肉,再煲10分钟

  6、最后放入冰糖煮溶即成

适用人群

  适合3-6岁的小朋友食用。

健康提示

  枸杞:味甘,性平,含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目; 银耳:活血清热,滋阴润肺,补脑强心;核桃:润肺,补脑,强壮神经,补血; 冰糖:补中益气,和胃润肺。