红柿鱼

2010-06-12 11:18:38作者:佚名

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食谱原料

 净鱼肉100克,西红柿70克,精盐2克,鸡汤200克。

制作方法

  ①将收拾好的鱼肉放入开水中煮一下,除去骨刺和鱼皮;西红柿用开水烫一下.剥去皮.切成碎末。

  ②将鸡汤倒入锅中,加入鱼肉同煮,稍煮后加入切碎的西红柿、精盐,再用小火煮至糊状。

适用人群

  4-6个月婴儿

健康提示

  此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素c、维生素Bl,维生素B2及胡萝卜素等多种营养素,适宜婴儿食用,有补脾填髓、健脾益气、促进生长发育等作用。所选的鱼一定要新鲜,而且刺一定要剔净。