豉油酿豆腐的做法

2011-03-10 17:56:11出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  豆腐25克、鲜肉25克、盐、鸡精、料酒、鲜酱油、色拉油。

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红豆奶黄饼的做法

  制作方法:

  1、将豆腐1大块切成8小块,把鲜肉25克加盐、鸡精、料酒、腌好放在8小块豆腐中间,上笼屉蒸熟。

  2、锅底加色拉油5克,放入10克鲜酱油,把做好的豉油撒在蒸好的豆腐上即可。

  健康提示:

  豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。(图片来源于CFP)