秋季滋润肠胃:双米银耳粥

2011-08-16 09:15:30出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  大米、小米、银耳、鸡蛋、枸杞子。

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  工艺做法:

  配菜专区:宝宝食谱;热菜荤菜;小吃的做法

  制作方法:

  1、大米和小米淘洗干净,水发银耳择净干净,撕成小朵;

  2、鸡蛋磕入碗中打散,搅匀,枸杞子泡洗干净,备用;

  3、汤锅内加冷水烧开,下入大米、小米和银耳;

  4、用中火煮至米粒涨开,放入枸杞子和冰糖续煮;

  5、待米粒松软烂熟时,淋入蛋液,煮开即可关火。

  适合人群:9个月以上的宝宝

  健康提示:

  银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。近年来的医学研究还证明,从银耳中分离出来的多种糖类物质,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤,还可起到嫩肤美容的效果。(图片来源于Pconline摄影部落)

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