多长10公分!春季儿童补钙秘笈

2012-03-22 18:02:22出处:PCbaby作者:杨雅婷

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  儿童补钙食谱

  蛋花豆腐

  原料:鸡蛋、豆腐、骨头汤150克、小葱末等。

  制法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨头汤煮开;下入豆腐,使用小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末,

  功效:鸡蛋、豆腐含有丰富的钙,吃起来又软又嫩,特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的宝宝食用。

  香香骨汤面

  原料:猪脊骨200克,龙须面5克,青菜50克,精盐少许。

  制法:将骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮开后用小火熬煮30分钟;取精汤,将龙须面下入骨汤中,将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加少许精盐推匀即成。

  功效:骨汤富含钙,同事富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素,可为正在快速增长的1岁以上的宝宝补充钙质和铁,预防软骨症和贫血。

  虾皮碎菜包

  原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋一个、自发面粉等

  制法:用温水把虾皮洗净泡软后,切碎,加入打散炒熟的鸡蛋,小白菜洗净略烫一下,切碎,与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好,包成小包子,上笼蒸熟即成。

  功效:虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜烫后可去除部分草酸,更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说,10个月以上的宝宝一定非常喜欢这种鲜香的小包子。