对宝宝健康无益的家常菜搭配法

2012-11-30 16:02:40出处:PCbaby作者:小顿

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其他错误搭配

  海虾+柿子

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家常菜的错误搭配

  海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果如柿子、葡萄石榴、山楂、青果等同食,则两种物质会结合成一种新的不易消化的物质。

  错搭后果:产生的这种物质会刺激胃而引起不适,让孩子出现腹痛、呕吐、恶心等症状。因此水果不宜与海鲜同时食用,以间隔2个小时为最好。

  萝卜+水果

  白萝卜富含维生素C和微量元素锌,是提高孩子免疫力的好帮手,而且味道清香,所以是会常常出现在饭桌上。不过,如果小朋友吃了白萝卜,就不要立刻给他们食用水果啦,因为这两种食材也是

  人吃萝卜后会在体内产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸,如果此时摄入大量含植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿大。