小心!别把转基因食物端给孩子

2012-12-24 16:32:41出处:PCbaby作者:小顿

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  曾几何时,“转基因”三个字离我们何等遥远,不知不觉,“转基因”又离我们这般近。就在我们以为每天为小朋友呈上营养丰富的家常菜时,这些最熟悉的瓜果肉食早已悄悄变了样。我们最理想的是要给孩子们提供天然食品,简单、原始、有益小朋友生长发育,所以孩子的餐桌上,就不应该出现那些“转基因”食品。

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食品安全

  说了老半天,相信还是有许多大厨妈妈疑问重重:转基因食品为何物?转基因食品对小朋友的身体会造成什么样的影响?到底应该如何判断这些食品呢?

  我们一起来一探究竟吧。

转基因食物对孩子的影响

  转基因食品是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。

  转基因食品对小朋友的危害就是未知的过敏源。如果在转基因食品存在尚未发现的过敏原,对儿童造成的风险将会最大。同时,饮食中的营养成份的变化很容易对孩子造成不利影响。