桃仁炒猪腰

2008-12-21 22:53:43作者:佚名

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食谱原料

  核桃仁30克,枸杞20克,猪腰2只,生姜10克,葱10克。

  调料:植物油20克,盐5克,胡椒粉少许,绍酒3克,湿生粉适量,香油少许。

制作方法

  1.将核桃仁用油炸熟,枸杞泡透,猪腰去内白切成丁,生姜去皮切成小片,葱切成小段。

  2.锅内烧油,下入姜片、猪腰丁,攒入绍酒,用中火炒至猪腰硬身。

  3.再加入核桃仁、枸杞,调入盐、胡椒粉炒透,用湿生粉勾芡,淋入香油,炒匀即可入味。

适用人群

  孕晚期的准妈妈

健康提示

  本菜有滋补肝肾,强腰壮体的作用。

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