当归猪心汤

2008-12-01 10:59:26出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

  主料:猪心500克

  辅料:当归10克,枸杞子50克,枣(干)20克

  调料:料酒5克,盐2克,各适量

制作方法

  1.将当归、枸杞、红枣洗净;猪心切开,洗净,切片。

  2.锅内注入清水,放入当归、枸杞、红枣和料酒,下猪心煮开后,去除浮沫,小火炖1小时,加少许盐即可。

适用人群

  怀孕晚期准妈妈

健康提示

  猪心含丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C和尼克酸等。当归补气活血,润肠滑肠,枸杞补肝肾,是理想的滋补佳品,可防止孕妇贫血,并可镇静安神。