三丝荷包蛋

2008-12-17 11:38:39出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

  原料

  鸡蛋5个,煮熟丝25克,金针菇50克,芹菜段25克,清汤、精盐,胡椒粉,味精、猪油各适量。

制作方法

  1、将鸡蛋逐个磕入沸腾水锅内煮熟,捞入大汤盆内。

  2、清汤、肉丝、金针菇放入锅内,加入精盐、猪油烧开,下入芹菜段,倒入有荷包蛋的大汤盆中,撒入味精,胡椒粉即成。

适用人群

  孕晚期的准妈妈

健康提示

  此菜含有丰富的蛋白质,是准妈妈补充蛋白质的好选择。