苹果银耳瘦肉汤

食谱原料

　　瘦肉400g,苹果1个,蜜枣6颗,银耳,胡萝卜适量

制作方法

　　1.瘦肉切厚片，苹果去心切块，胡萝卜切块。

　　2.在锅中加入约6碗水，放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后，再用中小火炖约30分钟。

　　3.将银耳洗净，泡软。在起锅前20分钟放入锅中。

　　4.加适量盐，即可上桌。

适用人群

　　围产期准妈妈

健康提示

　　苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。