鸡爪猪骨奶白汤的做法

2011-09-16 09:32:21出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

  食谱原料:

  猪排骨(大排) 500克,猪蹄300克,鸡爪200克,荸荠100克,冬瓜100克,芹菜30克,盐5克,白砂糖2克,胡椒粉2克。

点击图片进入下一页>>

产后补身:薏米当归鸡腿汤

  工艺做法:炖。

  配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜

  菜谱属地:粤菜

  制作方法:

  1. 将荸荸荠、冬瓜分别洗净、削皮,冬瓜切片备用;芹菜洗净,切段。

  2. 猪骨、猪蹄分别洗净,放入沸水中焯后备用。

  3. 将鸡爪洗净,去趾,与猪骨、猪蹄放入同一锅中,大火煮开。

  4. 转中火炖,保持沸腾状态2小时。

  5. 将洗好的荸荠、冬瓜倒入,继续炖煮至熟软。

  6. 再将芹菜放入,慢火炖半小时,最后放入白糖、盐及白胡椒粉调味即可。

  健康提示:

  猪排骨营养价值高,富含优质蛋白质和钙质,有滋阴润燥、益精补血的功效。该食谱美味营养,适宜于气血不足,阴虚纳差者。

  其他热点文章推荐

  坐月子饮食调养的10大禁忌

  叶酸摄入过量基因会变异?

  产后妈妈 莫忘了补钙!

  坐月子能不能吃水果蔬菜

  盘点五大催乳食谱